Bulan: Juni 2022

Wedung – Keamanan pangan merupakan salah satu isu yang berkembang di masyarakat, hal ini karena semakin sadarnya konsumen / pengguna produk terhadap produk makanan  olahan yang mereka konsumsi terkait dengan makanan yang aman dan berkualitas untruk dikonsumsi. Mensikapi hal tersebut Kecamatan Wedung menyelenggarakan kegiatan penyuluhan keamanan pangan bagi industri rumah tangga. Bertempat di ruang pertemuan Kecamatan Wedung pada hari Rabu (15/6) penyuluhan keamanan pangan dilaksanakan. Acara dihadiri oleh  pelaku UMKM di sektor olahan makanan sebanyak 25 orang yang mewakili 20 desa di Kecamatan Wedung dengan menghadirkan narasumber dari Dinas Kesehatan Kabupaten Demak Yuni Noor Hidayah selaku JFT Apoteker Muda dan Sri Sumartini selaku staf seksi kefarmasian  alkes dan PKRT (pembekalan Kesehatan Rumah Tangga).

Kasi Pemberdayaan Masyarakat Kecamatan Wedung, Suharto dalam sambutannya menyampaikan bahwa tujuan dari penyuluhan ini adalah memberikan pembekalan bagi pelaku UMKM agar mampu memproduksi pangan  yang sehat , aman bermutu dan higienis. Output yang diharapkan dari pelatihan ini yaitu sumber daya manusia pelaku UMKM yang mampu mengolah pangan sehingga tidak ada cemaran makanan baikfisik, biologi ataupun kimia.

Sementara itu Camat Wedung Mulyanto dalam materinya menyampaikan bahwa saat ini pemerintah gencar mengkampanyekan untuk menggunakan produk-produk dalam negeri salah satunya produk UMKM. Produk UMKM harus mampu bersaing dengan produk-produk luar Indonesia. UMKM harus mampu menghasilkan produk yang berkualitas baik dari segi pemilihan bahan, pengolahan bahan, sampai pengemasan sehingga produk yang dihasilkan mampu bersaing di pasaran ujar Mulyanto.

Materi yang disampaikan dari narsumber dinas kesehatan terkait keamanan pangan, PIRT, bahan tambahan pangan, hygiene sanitasi, pengemasan penyimpanan dan pelabelan. Perlu adanya pemahaman yang benar terkait dengan pengolahan makanan, mulai dari bahan cara pengolahan sampai dengan pengemasan. Kebersihan yang sering kita abaikan juga menjadi prioritas yang harus diperhatikan oleh para pelaku UMKM Ujar Yuni. Pelatihan ditutup dengan post test sebagai dasar keluarnya sertifikat PKP (Penyuluhan Keamanan Pangan). Diharapkan kegiatan fasilitasi UMKM terus berkelanjutan sebagai salah satu bentuk kegiatan untuk mensukseskan program unggulan Bupati Demak. (Ato)

Wedung – Senin, tanggal 06 Juni 2022 jam 08.00 bertempat di Rumah Sekretaris Desa Mutih Kulon Kecamatan Wedung didakan Pertemuan Rutin Paguyuban Sekretaris Desa se Kecamatan Wedung, kegiatan ini di pimpin oleh Kasi Tata Pemerintahan Kecamatan Wedung, dan Pejabat Struktural Kantor Kecamatan Wedung, serta diikuti seluruh Sekretaris Desa se Kecamatan Wedung, kegiatan ini rutin dilakukan setiap sebulan sekali setelah apel pagi, tujuan diadakan kegiatan ini adalah selain untuk menjalin silaturahmi juga mengevaluasi dan memberikan pengarahan dalam hal pengelolaan Desa, Kasi Tata Pemerintahan Kecamatan Wedung mengatakan bahwa Sekretaris Desa memegang peranan penting dalam pengelolaan Pemerintahan Desa.

Wedung – Jumat, tanggal 03 Juni 2022 jam 09.00 bertempat di Ruang Pertemuan Balai Desa Berahan Kulon Kabupaten Demak didakan kegiatan Pembinaan dan Pelatihan Linmas Desa Berahan Kulon, yang di laksanakan oleh Pemerintah Desa Berahan Kulon dan hadiri oleh Camat Wedung Bapak Mulyanto, AP,M.Si dan Kasi Trantib Kecamatan Wedung Mahmud Riyad, SE, dan didampingi oleh Bhabinsa dan bhabinkamtibmas Desa Berahan Kulon, Sekretaris Desa Berahan Kulon serta diikuti oleh seluruh Perangkat Desa Berahan Kulon dan Anggota Linmas Desa Berahan Kulon, kegiatan ini bertujuan untuk mengasah kemampuan Linmas Desa Berahan Kulon agar lebih menguasai tupoksi sebagai Linmas Desa. terutama untuk persiapan menanggulangi bencana, kegiatan ini rutin dilakukan setiap tahun agar Linmas Desa Berahan kulon bisa lebih hebat lagi.

Wedung – Jumat, tanggal 03 Juni 2022 jam 13.30 bertempat di Rumah Makan Watu Kali Kabupaten Jepara didakan kegiatan Pelatihan dan Peningkatan SDM Pemdes dan BPD Desa Jungsemi, yang di laksanakan oleh Pemdes Jungsemi dengan menghadirkan Bapak Camat Wedung beserta Bapak Kasi Tata Pemerintahan Kec.Wedung dan diikuti oleh Pemerintah Desa Jungsemi beserta anggota BPD Desa Jungsemi, kegiatan kali ini bertujuan untuk menjalin silaturahmi antar Pemerintah Desa dan Anggota BPD Desa yang baru saja dilantik, selain itu juga untuk menambah ilmu atau wawasan tentang apa saja tugas pokok dan fungsi anggota BPD di Desa beserta peran dalam pembangunan Desa. Bapak Camat Wedung mengatakan Anggota BPD dan Pemerintah Desa harus bersinergi dalam membangun Desa jangan ada pertentangan ataupun ketidak seimbangan, maka dari itu harus saling menjaga keseimbangan dan kesinergitas dalam upaya membangun Desa Jungsemi yang lebih baik.